Warsztaty kulinarne w klasie III połączone z zajęciami z orientacji zawodowej.  

5 marca 2018r. w klasie III odbyły się zajęcia z orientacji zawodowej połączone z warsztatami kulinarnymi.

 

Zajęcia prowadziła p. Sylwia Czołczyńska– technik żywienia i usług gastronomicznych. Celem orientacji zawodowej w klasach I–III szkoły podstawowej jest wstępne zapoznanie uczniów z różnorodnością zawodów na rynku pracy, rozwijanie pozytywnej i proaktywnej postawy wobec pracy i edukacji oraz stwarzanie sytuacji edukacyjnych sprzyjających poznawaniu i rozwijaniu zainteresowań oraz pasji.

W pierwszej części zajęć uczniowie dowiedzieli się jak odpowiedzialna jest praca człowieka, którego zadaniem jest żywienie zbiorowe ludzi. Uzyskali odpowiedź na pytanie na czym polega praca kucharza i jakie są oczekiwania wobec niego we współczesnym świecie. Następnie dzieci rozmawiały na temat ilości i jakości posiłków, jakie w ciągu dnia powinno spożywać dziecko. Dzieci zrozumiały, że oprócz wartości odżywczych ważna jest też estetyka wykonanego posiłku. Zanim przystąpili do części teoretycznej pod kierunkiem pani Sylwii wykonali profesjonalne czapki kucharza z papieru. Zadanie uczniów stanowiło przygotowanie smacznego deseru bez cukru na bazie jogurtu naturalnego i otrąb owsianych z polskimi owocami i dekoracją z owoców cytrusowych. Uczniowie bardzo zaangażowali się w pracę. Stosowali się do uwag prowadzącej zajęcia. Samodzielnie wykonali desery. Nie był to jednak koniec. Po zakończonej pracy uczniowie musieli uporządkować miejsce pracy i umyć przybory kuchenne. Następnie odbył się konkurs na jaklepiej wykonany deser (pod uwagę wzięto estetykę oraz zróżnicowanie warstw deseru). Pani Sylwia wspólnie z uczniami wyróżniła sześć deserów. Laureaci konkursu zostali nagrodzeni. Najważniejszym momentem zajęć była konsumpcja. Uczniom bardzo smakowały wytwory własnej pracy – kolorowe i zdrowe desery.

  • DSC01817
  • DSC01819
  • DSC01820
  • DSC01821
  • DSC01822
  • DSC01823
  • DSC01824
  • DSC01825
  • DSC01826
  • DSC01827
  • DSC01828
  • DSC01829
  • DSC01830
  • DSC01831
  • DSC01832
  • DSC01832_1
  • DSC01833_1
  • DSC01836
  • DSC01837
  • DSC01839
  • DSC01842
  • DSC01844
  • DSC01845
  • DSC01846
  • DSC01847
  • DSC01848
  • DSC01849
  • DSC01851
  • DSC01852
  • DSC01854
  • DSC01855
  • DSC01856
  • DSC01859
  • DSC01861
  • DSC01863
  • DSC01865